NOVA AWARDS

concurso internacional de nuevas variedades

!er concurso internacional de cata de aceites de nuevas variedades de olivar creadas en los siglos XX y XXI.

• Inscripción

inscripcion

Formulario de inscripción
En este enlace encontrará el formulario para poder inscribirse al concurso y que su aceite participe en el 1er concurso internacional de nuevas variedades creadas en los siglos XX y XXI.Organizado por:
CSIC y Extra Virgin Solutions.Colaboran:
Olivérica, Asociación Ibérica de Olivar en Seto y el Grupo Editorial Mercacei.Patrocinado por Agrobank de CaixaBank.

Jurado

El jurado está formado por expertos catadoresCSIC
Fernando Martínez
Arantxa Martínez
María José MoyanoPanel Agroalimentario de CórdobaPlácido PascualExtra Virgin Solutions
Alfonso J Fernández
José María Penco
José Antonio TorresSecretario
Raúl de la Rosa

BASES DEL CONCURSO INTERNACIONAL “NOVA AWARDS”
New Oil Varieties AwardsI. PARTICIPACIÓNI.1. Podrán participar aceites de oliva virgen extra (EVOO/AOVE) presentados por productores, almazaras, titulares legales del lote, de cualquier país, siempre que acrediten la disponibilidad y trazabilidad del lote concursante.I.2. La participación implica la aceptación íntegra de estas bases. El fallo del jurado será inapelable y no podrá ser recurrido.I.3. Quedan excluidos los aceites respecto de los cuales exista resolución firme administrativa o judicial por fraude alimentario, adulteración o falsedad documental en los últimos 3 años.II. REQUISITOS DE LOS ACEITESII.1. Categoría “Virgen Extra”Los aceites presentados deberán cumplir los requisitos establecidos para la categoría virgen extra según la normativa aplicable. En el ámbito UE, se tomarán como referencia los estándares de comercialización y controles del Reglamento Delegado (UE) 2022/2104 y del Reglamento de Ejecución (UE) 2022/2105, sin perjuicio de la normativa nacional aplicable y/o equivalentes en países no comunitarios.
(Como referencia histórica de métodos y límites analíticos, sigue siendo relevante el marco de 2568/91 y sus modificaciones).II.2. Variedades elegibles:Solo podrán concursar aceites monovarietales o coupages elaborados a partir de una o varias variedades de olivo cuya primera inscripción/registro oficial, protección varietal o publicación técnica acreditable surgidas provenientes de programas de mejora genética desarrollados a partir del siglo XX.La organización comprobará la admisión de las muestras determinando si la variedad/variedades corresponden a nuevos genotipos. Podrá requerir información adicional si existieran dudas razonables sobre la fecha o la identidad varietal. En cualquier caso si la solicitud no resulta admitida se informará debidamente al productor antes de la emisión de los resultados.II.3. Campaña / cosechaEn el etiquetado o documentación del lote deberá constar la campaña de recolección 2025/2026.II.4. Lote mínimo y homogeneidadCada muestra deberá corresponder a un lote homogéneo con volumen mínimo de 2.000 litros. Se admitirá que este aceite esté depositado en tanques o depósitos de almacenamiento o en los envases finales.
El concursante deberá mantener el lote y su trazabilidad disponibles para verificación conforme al apartado VII.III. INSCRIPCIÓN Y ENVÍO DE MUESTRASIII.1. InscripciónPara formalizar la inscripción:-. Rellenar el formulario electrónico
-. Realizar el pago de la cuota correspondiente: 120 € por muestra presentada y 60 € para socios de Olivérica, Asociación Ibérica de Olivar en Seto.
-. Enviar las muestras con la documentación requerida.III.2. Plazo de recepción (15 días) de 9:00 a 14:00El plazo de recepción de muestras será de 15 días naturales, en horario de mañana, desde el 13 de febrero hasta el 27 de febrero (inclusive).Horario de recepción: [09:00–14:00] (de lunes a viernes).
Fecha límite de recepción de muestras: 27 de febrero (a las 14:30).III.3. Muestras a enviarPor cada muestra presentada se enviarán 2 botellas comerciales y 3 botellas neutras de cristal oscuro de 500 ml identificadas con la clave que se suministrará.La organización podrá fotografiar los envases de los aceites galardonados para fines informativos, promocionales y/o de comunicación del concurso.III.4. Documentación obligatoria dentro del envío-. Ficha de inscripción (código de muestra).-. Declaración responsable firmada indicando: variedad, campaña, almazara, volumen del lote (≥ 2.000 L), identificación de depósitos/lotes y compromiso de disponibilidad para verificación (VII).-. Analítica físico-química que incluya los parámetros oficiales de calidad de AOVE.III.5. Dirección de envíoLas muestras deberán remitirse a:
Extra Virgin Solutions, S.L.
Av. de la Torrecilla, 16, Edf. La Torre II, 1º-14. 14013 Córdoba, EspañaTel +34 604 94 95 84
[email protected]Indicando en el exterior: “NOVA Awards – MUESTRA CONCURSO”.Los gastos de envío y/o tasas de aduana en caso de que procedan correrán a cargo del concursante.IV. PANEL DE CATA Y SISTEMA DE VALORACIÓNIV.1. La dirección del concurso correrá a cargo de Extra Virgin Solutions que designará un jurado de reconocido prestigio.IV.2. La valoración organoléptica se realizará conforme a una hoja de cata específica que valorará la calidad olfativa, gustativa y táctil del AOVE. La hoja estará basada en la oficial del concurso Mario Solinas del Consejo Oleícola Internacional.IV.3. Cada muestra se puntuará sobre un máximo de 100 puntos.V. PROCEDIMIENTO DE CATA, ANONIMATO Y FALLOV.1. Cada muestra recibirá una clave secreta. La organización garantizará que el jurado catará bajo claves, con anonimato absoluto.V.2. Los aceites se servirán en condiciones estandarizadas (copas oficiales, temperatura, codificación).V.3. Fecha de cata
La cata final se celebrará dentro de los 15 días naturales siguientes al cierre de recepción de muestras (desde el 27 de febrero).V.4. Contra el fallo del jurado no cabrá recurso alguno siendo inapelable y definitivo.V.5. El fallo se hará público en la fecha oficial de comunicación a determinar.VI. PREMIOS Y VERIFICACIÓN POST-CONCURSOVI.1. PremiosSe establecerán los siguientes premios:1º Premio NOVA Awards
2º Premio NOVA Awards
3º Premio NOVA AwardsFinalista (tres reconocimientos adicionales)Premio especial al mejor aceite de los socios de OlivéricaTotal: 7 reconocimientos.VI.2. Verificación por toma de muestra en instalaciones (solo premiados)Entre los aceites premiados (1º, 2º, 3º y Finalistas), la organización podrá personarse en las instalaciones del productor hasta 15 días posteriores a la comunicación de los galardonados para:a) Tomar una muestra oficial del depósito/lote declarado.b) Verificar mediante analítica que la muestra coincide con la enviada al concurso.c) Verificar la existencia del lote y el cumplimiento del volumen mínimo (≥ 2.000 L).Plazo máximo para la visita: hasta 15 días después de la celebración de la cata del concurso.VI.3. Alternativa: acta notarial si se prevé venta/expedición antes del plazo de visitaSi el concursante prevé vender o expedir el aceite antes de que pueda realizarse la visita, deberá remitir a la organización, junto al envío de muestras:Acta notarial de toma de muestras correspondiente a la muestra enviada al concurso, con:
a) Identificación del depósito/lote
b) Volumen del depósito en el momento del muestreo
c) Condiciones de toma de muestra y sellado,
d) Fecha, lugar y firmantes.En ese caso, el concursante quedará eximido de la visita de la organización.VI.4. Consecuencias de no verificaciónSi la verificación analítica o documental evidencia discrepancias sustanciales, falta de lote mínimo o imposibilidad de trazabilidad:El premio será anulado.
La organización podrá reasignar el premio al siguiente clasificado.VII. USO DE DISTINCIONESLos premiados podrán utilizar el distintivo “EVOO Innovation Awards” en sus envases y materiales, conforme al manual de uso de marca.

Extra Virgin Solutions, S.L.
Avd. de la Torrecilla, Edf. La Torre II, 1-14
14013 Córdoba · EspañaTel +34 604 949 584
[email protected]